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♡彩虹炒飯♡好吃停不下
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趙勞資有保險i

好吃的停不下來,最近迷上了在飯里加糯米和燕麥米,好有嚼勁

時間:30分鐘-1小時
食材
燕麥 一把
大米 5把
白糯米 2把
血糯米 1把
食鹽 適量
青紅黃甜椒 20g
雜菜 10g
香腸 1根
黃瓜 1根
雞蛋 2枚
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把四種米洗淨煮飯,煮硬一點
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散加鹽,攤蛋皮
  • 步驟 3/10
    米飯和配料準備
  • 步驟 4/10
    配料全部切丁
  • 步驟 5/10
    先熱鍋熱油炒香腸和雜菜
  • 步驟 6/10
    加入米飯和鹽炒均勻
  • 步驟 7/10
    再加入蛋皮丁炒均勻
  • 步驟 8/10
    炒到米飯粒粒分明,關火加入黃瓜丁翻炒,用餘熱來翻炒,再撒點胡椒粉
  • 步驟 9/10
    準備模具裝盤
  • 步驟 10/10
    各種米粒的嚼勁,配上蔬菜的清香和黃瓜的清爽!真的是好吃的停不下來啊!
小貼士

重點是黃瓜最後關火以後放,這樣整個炒飯就清爽有吃口啦

釋出於 2019-02-09
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