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黑白菜（木耳炒白菜）
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巧克力

這是一道最普通、最家常的菜。

食材
木耳 10朵左右
大白菜 4、5片葉子
胡蘿蔔 半根
豬肉 適量
蔥花 適量
姜粉 適量
五香粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
鹽 適量
味精 適量
豆油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    炒菜：鍋中放入適量油，油稍微冒煙放入肉片翻炒，肉片變白放入蔥花、五香粉、姜粉、料酒、生抽翻炒幾下，隨即放入胡蘿蔔、白菜、木耳，翻炒一分鐘左右放入精鹽、味精（我一般不放）即可出鍋。
小貼士

大白菜焯水可以去除白菜水味，木耳焯水後炒的時候就不亂蹦了。

釋出於 2018-06-16
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