咖哩土豆
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樹莓味
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咖哩土豆是一道北京風味菜。主料是土豆，搭配咖哩做調料炒制而成。成品色澤金黃明亮，酥糯鹹鮮適口
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
啟動： 自動啟動時間： 0 S溫度： 0 ℃將土豆 胡蘿蔔洗淨去皮，切成約1.5釐米大小的塊 -
步驟 2/4
啟動： 自動啟動時間： 60 S溫度： 180 ℃將鍋置於火上倒油燒熱放入咖哩粉炒20秒土豆 胡蘿蔔
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步驟 3/4
啟動： 自動啟動時間： 660 S溫度： 110 ℃放入土豆 胡蘿蔔炒10秒後加水鹽 糖大火燒開轉小火加蓋約10分鐘,再開大火收汁加雞精即
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步驟 4/4
啟動： 自動啟動時間： 0 S溫度： 110 ℃美味出鍋
小貼士
菜譜裡面涉及到的時間溫度是因為本人家裡用的是一款新型的智慧灶 時間溫度什麼的都是可以控制的 做出來的堪比名廚哦！
釋出於 2019-02-04
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