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豉香春筍絲
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痛苦panic
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時間:10-30分鐘
食材
春筍 1根
蒜末、豆豉 適量
生抽、糖、料酒、胡椒粉、黃酒 適量
紅椒絲 適量
鹽、麻油、雞精調味 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮的春筍，剝乾淨皮、切絲；
  • 步驟 2/6
    裡脊切絲，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黃酒入下味；
  • 步驟 3/6
    熱鍋熱油，爆香蒜末、豆豉；
  • 步驟 4/6
    入裡脊翻炒2分鐘；
  • 步驟 5/6
    下筍絲、紅椒絲，大火翻炒5分鐘；
  • 步驟 6/6
    加鹽、麻油、雞精調味，撒些香蔥就可以吃了
釋出於 2018-08-31
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