油煎蘑菇
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曼雲染墨丶若流雲
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每次看到漂亮的白蘑菇都忍不住要買~~配料用的好簡單，口感脆脆的香香的，好好吃呢~~飯還沒上桌已經吃得差不多了~~我們喜歡煎的時間稍長一點，如果更偏好較嫩一點的口感，煎的差不多就關火吧~~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
買回來的新鮮白蘑菇；別看一小籃子那麼多啊，做完後好少的~ -
步驟 2/6
蘑菇洗淨晾乾或擦乾，切厚片；一個蘑菇我就只切了4片；
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步驟 3/6
鍋中加點油燒熱，放入蘑菇中火慢煎；油不用很多~~
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步驟 4/6
煎至兩面金黃水分干時，灑點兒料酒；
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步驟 5/6
灑上適量鹽、再磨入黑椒碎；
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步驟 6/6
翻炒幾下均勻，撒上香菜碎，美味出鍋~~
釋出於 2018-06-08
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