蘑菇除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道那就是--鮮，具有豐富的營養價值，經常食用能起到防病和抗病能力.蘑菇的做法多種多樣，味道都很鮮美，以前做過單純的烤蘑菇，最後撒上海鹽原汁原味真的很好吃，這次切片用黃油煎香，淋上適量的果酒，撒上黑胡椒粒和椒鹽粉的蘑菇片真的很棒，煎好之後蘑菇夾帶著黃油的香味滿屋飄香，這種做法冷熱都可以，無論是在家和外出帶上它，是一道很不錯的小吃。