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蝦皮芹菜葉餅
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芹菜葉的營養價值遠遠高於芹菜莖,或蒸、或涼拌、或做湯~而煎成餅來吃時我最喜歡的,那種芹菜葉的清香讓人回味!
時間:10-30分鐘
食材
芹菜葉
70克
雞蛋
兩枚
蝦皮
5克
普通麵粉
50克
鹽
半小勺
烹飪步驟
步驟 1/10
備料
步驟 2/10
芹菜葉洗淨,切碎加兩枚雞蛋攪勻
步驟 3/10
加入麵粉拌勻
步驟 4/10
加入蝦皮拌勻
步驟 5/10
加入半小勺鹽拌勻
步驟 6/10
不粘平底鍋少許油刷勻
步驟 7/10
倒入麵糊用鏟子攤平,一面煎定型後翻面,兩面煎黃即可
步驟 8/10
成品
步驟 9/10
成品
步驟 10/10
成品
小貼士
我用的是淡幹蝦皮,鹹度低,請根據自家用蝦皮鹹度酌情用鹽的量。
釋出於 2018-07-11
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