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芹菜葉餅
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Chim_wan

芹菜葉兒的營養價值可比芹菜莖高出很多呢。芹菜葉的吃法也很多，今天就先烙個餅吃吃，改天咱在換個吃法。^_^

時間:10分鐘內
食材
芹菜葉 50g
麵粉 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜葉洗淨、瀝水。
  • 步驟 2/9
    切碎。
  • 步驟 3/9
    雞蛋2枚打散。
  • 步驟 4/9
    加入麵粉調成糊狀。
  • 步驟 5/9
    放入碎芹菜葉。
  • 步驟 6/9
    加鹽、調勻。
  • 步驟 7/9
    中火烙餅。
  • 步驟 8/9
    烙至2面金黃，用鏟將餅鏟為4份。
  • 步驟 9/9
    裝盤，一款營養又美味的烙餅就完成咯。（¯﹃¯）口水
小貼士

烙第一面的時候不要急著翻面，因為是蔬菜餅易破，所以要等完全定型後再翻面。

千萬不要大火哦，要中小火慢慢來，別急；火大了很容易焦的。

釋出於 2023-03-08
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