芹菜葉餅
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芹菜是一種營養價值很高的蔬菜。富含維生素，由水分和纖維素“構成”，低脂高鈣，可幫助降低血壓，清腸排毒.日常生活中我們大家習慣把芹菜的葉子摘掉，只吃芹菜的莖部，熟不知芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富得多。而且有多種營養成分是芹菜莖都沒有的呢，所以這芹菜葉扔掉是不是太可惜了，所以我今天就用芹菜葉做了這個菜餅，第一次做，味道還不錯呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
芹菜葉洗淨備用 -
步驟 2/6
在芹菜葉上撒上適量鹽和花椒粉拌勻，醃一會兒
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步驟 3/6
打入雞蛋拌一下
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步驟 4/6
醃好的菜葉撒上適量麵粉拌勻
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步驟 5/6
電餅鐺預熱，放入適量花生油，放入拌好的菜葉糊，煎至一面定型，翻面煎至菜餅微黃就可以了
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步驟 6/6
盛盤，開吃了
小貼士
芹菜葉很嫩，放鹽時一定少放，太鹹了就不好吃了。
釋出於 2023-01-02
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