芹菜葉餅
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姑季盒重黑
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煎芹菜葉餅,芹菜葉的新鮮吃法,金黃酥脆,香氣撲鼻
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
麵粉加適量清水攪勻，攪成麵糊 -
步驟 2/8
放入一個雞蛋和適量鹽攪勻
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步驟 3/8
鮮芹菜葉洗淨切碎
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步驟 4/8
放入麵糊裡攪勻
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步驟 5/8
熱鍋熱油，晃動鍋子，使油沾滿鍋底
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步驟 6/8
中小火，倒入一勺麵糊，攤勻
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步驟 7/8
待一面定形後在翻面，煎至兩面金黃即可
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步驟 8/8
放在案板上切開即可食用
小貼士
芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎
釋出於 2019-11-08
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