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芹菜葉餅
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皋瞳孔中的迷霧

芹菜葉比芹菜莖的營養還大，我們往往都把芹菜葉扔掉，真是可惜了，一般我也扔掉，但這次我利用了芹菜葉，老公說真好吃，下午去買菜的時候，老公還交代我芹菜葉再做餅。

時間:30分鐘-1小時
食材
芹菜葉 50g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芹菜葉洗淨。
  • 步驟 2/10
    在開水中燙下。
  • 步驟 3/10
    芹菜葉撈出擠水，切碎，胡蘿蔔刮絲切碎。
  • 步驟 4/10
    盆中加入適量精鹽和五香粉，然後加入適量清水。
  • 步驟 5/10
    加入適量麵粉拌勻，不稀不稠的糊狀。
  • 步驟 6/10
    加入切碎的芹菜葉和胡蘿蔔。
  • 步驟 7/10
    拌勻。稀了可以加麵粉，稠了可以加水。
  • 步驟 8/10
    鍋子抹油，加入一勺麵糊鋪勻。
  • 步驟 9/10
    上面快凝固的時候，反面。
  • 步驟 10/10
    至兩面都熟即可。
小貼士

喜歡可以加入雞蛋，我家都不喜歡。

麵糊稀了加麵粉，稠了加水哦。

釋出於 2019-10-24
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