jxcaipu logo
私房肉餅
5.4萬 熱度 43 收藏
蓬霏琅咫天涯
這道菜暫時還沒有介紹
食材
燙麵團團 1份
冷水面團 1份
五花肉 8兩
香蔥 2兩
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    兩種麵糰揉勻醒一下，將五花肉歲碎肉丁加入香蔥末，鹽，料酒，花椒末，一點熟油拌勻。然後均勻攤在杆好的麵皮上圈起來。
  • 步驟 2/5
    這樣團起來
  • 步驟 3/5
    杆成薄餅
  • 步驟 4/5
    放入預熱好的電餅檔裡（提前放一些油），烙到兩面焦黃，並且漲起時就ok啦
  • 步驟 5/5
    切成塊，開吃了
小貼士

燙麵麵糰和冷水面團比例是1：1；一定選五花肉，比較油香

釋出於 2018-08-10
51
相關菜譜
寫評論