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純土豆餅
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小海梅花疏淡
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這個餅是我小時候經常吃的餅,在東北的朝鮮族一到冬天就用凍的土豆做餅,如今我早已不在東北在南方也很難找到凍土豆所以用鮮土豆做了,回憶兒時的味道
時間:10分鐘內
食材
土豆一個
250g
鹽
1g
烹飪步驟
步驟 1/3
取一個土豆刨皮,生土豆刨成泥妝,加一克鹽拌勻
步驟 2/3
平底鍋燒熱放一勺菜籽油(不可取橄欖油燃點低)等油燒到7成熱是取一勺土豆泥放在鍋裡攤平,等成型邊緣微黃就可以翻一面
步驟 3/3
製作完成
釋出於 2018-12-22
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