某日看到一個東北土豆餅，純土豆製作而成，立馬就長了草。有機會就拿出來試試。擦土豆末末的工具咱也有，其實嚴格說來那不是末末，而是非常短小的細絲。擦土豆並不費事。滲了很多水，按原方擠去部分水分，感覺很可惜。雖然有提示說水裡面有豐富的土豆澱粉可以用，卻懶得存留。很快想到這餅可以有另一種做法，不過，今次還是原方製作。調味入鍋油煎，土豆變成透明便算是熟透，兩面金黃出鍋，聞著特別香。。。