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土豆餅
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英朗十九之夏

小時候,每當路過 阿媽妮 土豆餅攤位時,都駐留5吃上個熱騰騰土豆餅,咬一口,外脆內綿那土豆獨有的清香之味,滿口的餘味縈繞。。現在很多的韓餐店都會有土豆餅,可是跟地道朝族小吃土豆餅還是有所不同,都會新增些其它的東西,比如;增香甜就會加些黃油奶之類的。。不喜歡。。再個就是飯店裡一盤那麼一點點,15-20元的價格,很是對不起,土豆的價格。。。

時間:10分鐘內
食材
土豆 400g
澱粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆與研磨器。
  • 步驟 2/6
    磨好的土豆,配些少許的麵粉與鹽。
  • 步驟 3/6
    鍋底少許油,用電餅鐺,烙之,或是平底鍋,都可以的。
  • 步驟 4/6
    很快就烙好了。
  • 步驟 5/6
    這個是蘸水,少許的海鮮醬油,蔥花,香菜,再配些幹辣椒麵,牛肉粉,就OK了。
  • 步驟 6/6
    味道嘛。自己試試做做就知道了。
小貼士

研磨器,一般韓國超市或是萬用的淘寶,有售。

釋出於 2023-03-27
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