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香酥肉三鮮盒子
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紫煙追夢從玉

在飯店吃的韭菜盒子總是外皮酥酥的！在家裡做的就是像發麵餅一樣！所以想了一個小辦法

食材
豬肉 適量
韭菜 適量
雞蛋 適量
蝦米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    像做餃子餡一樣！把所有原料洗淨切碎！雞蛋先炒熟，涼透。然後把切好的原料像包餃子一樣用條件辦好！
  • 步驟 2/2
    這之前把面用冷水揉好！醒著！然後按照我做糖餅的方法把面做好！只是裡面放上韭菜陷料！做成盒子的形狀！放到平底鍋，熱鍋涼油，油微熱，放入韭菜盒子！蓋蓋子！看到一面金黃翻面！兩面金黃開啟蓋子！想要皮更酥就再大火翻兩下出鍋就OK了！
小貼士

真的很酥！想知道方法，看我前面做糖餅發方法就可以嘍！

釋出於 2019-01-21
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