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煎雞扒
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吾心給誰人暨

BBQ chicken steak

食材
手槍雞腿 大個
海鹽中小粒 適量
黑胡椒中小粒，現磨 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    手槍腿剔出骨頭，用鏨刀拍松，雙面散上鹽和黑胡椒粒；同時，大火燒平鍋，幾乎冒煙，先放入有皮的一面煎。
  • 步驟 2/3
    焦黃後翻面，任然大火；
  • 步驟 3/3
    翻身中小火，蓋蓋；再翻一次；出鍋入盤；用隆起的鍋蓋蓋在盤上，等15分鐘；配飯菜，羹湯，開飯！30分鐘的簡單美味！
小貼士

在中國的廚房也能做出簡單美味的西餐！

釋出於 2019-01-16
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