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幹煎紅棕魚
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池白萍蝕

從汕頭帶來蘇州的海魚，稍微時間一長，用來清蒸就不好吃啦，不過用來幹煎，味道還是美味無比的。海魚對心臟和大腦具有保護作用，應該多吃。

時間:10-30分鐘
食材
紅棕魚 600g
油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：紅棕魚。
  • 步驟 2/6
    熱鍋冷油。
  • 步驟 3/6
    放入擇洗乾淨的紅棕魚。
  • 步驟 4/6
    煎至雙面金黃魚肉熟透，關火。
  • 步驟 5/6
    剷起放入盤子裡。
  • 步驟 6/6
    倒入適量的生抽即可。
小貼士

吃海魚最好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發劇烈腹痛和過敏。

釋出於 2019-01-04
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