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超容易香蕉鬆餅(兩人份)
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灸啞謊祭繳

我一直覺得香蕉和Nutella是絕配。法式可麗餅皮薄,麵糊要求靜置一晚或打得很順滑才行,也是包著香蕉和Nutella吃。美式鬆餅很小,要煎很多次。我覺得都挺麻煩,早餐還是要快手又好吃。這個份量是20cm的鍋,80ml左右一個餅,3個餅,兩個女生吃正好!配著牛奶一起,用它迎接美好的一天吧。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 1條
雞蛋 1只
牛奶 5Tbsps=75ml
麵粉 5Tbsps=75ml
烘培粉baking powder 1/2tsp=2.5ml
白糖 1Tbsp=15ml
1/4tsp=1.25ml
植物油(橄欖OR菜籽) 1tsp=5ml
黃油 一小塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香蕉壓碎。
  • 步驟 2/6
    除了植物油之外的全部材料倒入,拌勻。
  • 步驟 3/6
    加入植物油,拌勻。
  • 步驟 4/6
    黃油擦鍋底,1/3麵糊倒入,小火煎至上圖所示,翻面。
  • 步驟 5/6
    再煎1分鐘。
  • 步驟 6/6
    完成,配上Nutella吃吧!
小貼士

1. 一定要加植物油,這樣翻面不困難。2.火一定要小,這樣第一塊餅也會好看,用電餅檔的朋友我想不會有這個煩惱。3.基於不浪費食材原則,我覺得這個比例很完美,大家一定要試試!

釋出於 2018-08-29
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