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早餐快手面（兩人份）
12.2萬 熱度 40 收藏
麥田稻鶯袁哊常

吃膩了白粥的你，可以試試這個面哦！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
梅菜筍乾 1包
蒜 適量
麵條 四個小面塊
油、鹽、醬油、辣椒、雞精、蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋加入鹽、料酒、雞精打勻（稍微加點水，可以使雞蛋更嫩滑） ，鍋裡放一點油，等雞蛋即將成形時把梅菜筍乾放進翻炒，出鍋備用！
  • 步驟 2/5
    冷水煮沸，加入面塊，煮至麵條浮出水面，撈起備用！
  • 步驟 3/5
    鍋中放油，將拍過的蒜頭煸出香味，加入鹽、料酒、辣椒，雞精、蠔油小炒，加水煮沸！
  • 步驟 4/5
    最後擺盤，先放麵條，然後加入雞蛋梅菜筍乾，然後將沸騰的湯汁澆上，是不是很贊呢？（忽略我盤子，盤子太醜，但是不影響味道）
  • 步驟 5/5
    攪拌均勻，開吃了！
釋出於 2018-10-11
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