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手擀菠菜面（4人份）
6.9萬 熱度 55 收藏
蘭平狗狗oo

簡單易學，成功率高（2個字筋道）。吃麵食對身體還是有很多有益的地方，

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 300克
菠菜汁 150克
鹽 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菠菜汁（150克）
  • 步驟 2/7
    揉好用保鮮膜包好防止水分蒸發（靜置20～30分鐘）
  • 步驟 3/7
    靜置完再次揉10分鐘後擀成薄皮
  • 步驟 4/7
    疊好切成自己喜好的寬度（麵粉可以多抹些防止麵皮粘在一塊）
  • 步驟 5/7
    切好後抖一抖（防止麵條粘一塊）
  • 步驟 6/7
    整理好放置
  • 步驟 7/7
    湯、炒、拌都非常美味
小貼士

冰箱放太久不好吃，會影響口感，所以建議吃多少做多少，實在嫌麻煩做好放冰箱冷凍“注意是冷凍”，用保鮮袋分好每個人吃的量，這樣方便拿取

釋出於 2019-02-08
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