鮮玉米甜餅
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
將買回來的新鮮玉米清除乾淨，用水清洗一下，用小刀將玉米削到碟子裡面備用。 -
步驟 2/5
將玉米粉、麵粉、酵母、白糖放盆裡攪拌均勻，倒入牛奶攪拌成黏糊狀，用保鮮膜蓋上發酵，待麵粉起小泡時表示已經發酵好了，倒入玉米粒攪拌均勻即可。
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步驟 3/5
用平底鍋鍋中放油加熱，用小勺一勺一勺倒入鍋中攤開，（火不要太大，因為糊裡有白糖，容易焦）。
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步驟 4/5
一面煎熟在翻面，煎至兩面金黃即可。
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步驟 5/5
控油裝盤。
釋出於 2018-06-03
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