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生煎包 早餐滴節奏
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筱原c

週末的早上，忽然很想吃生煎包，於是乎，果斷DIY啦！哈哈

食材
自發包子粉 適量
肉 適量
蔥 適量
芝麻 適量
食鹽 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將肉剁碎，裝盤，並加入料酒，食鹽，醬油，生薑。
  • 步驟 2/9
    麵粉加水揉捏
  • 步驟 3/9
    揉到無明顯乾粉後，靜置一下
  • 步驟 4/9
    將麵糰分成若干小劑子，再分別用擀麵杖擀成圓形的皮
  • 步驟 5/9
    取一張皮，加入肉餡
  • 步驟 6/9
    包成形狀（看來收口還需練習呀）
  • 步驟 7/9
    平底鍋加入食油，將包子放入鍋中，小火煎一下
  • 步驟 8/9
    當包子底部已經變酥脆後，鍋中加水，蒸煮
  • 步驟 9/9
    包子熟後，在表面灑上蔥花和芝麻，就可以裝盤啦！再蘸上香醋。真是美味 不停口哦！
釋出於 2018-09-16
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