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豆腐雞蛋餅
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投漢合攘燒

一直都不擅長做餅,之前做了釀豆腐還剩了一點點,乾脆加到雞蛋裡去,沒想到成品的味道異常鮮美。

食材
雞蛋 三個
豆腐 少量
玉米粉 少量
洋蔥 少量
適量
香菜 適量
味精 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    洋蔥和豆腐切末,和玉米粉一起加到蛋汁裡。再加一點香草、鹽,少量味精和芝麻,攪拌均勻。
  • 步驟 2/2
    把攪拌均勻的蛋汁倒入煎鍋裡煎。可以用洋蔥圈輔助,也可以煎個大的,看自己喜歡。簡單又美味的豆腐雞蛋餅就做好了。
釋出於 2019-02-15
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