小朋友上學都很早,做早餐需要的是速度,不是嗎?!用電飯煲預約好早餐米粥,加上一個快手蔬菜煎蛋,營養又快捷哦~胡蘿蔔健脾消食,養肝明目;雞蛋強身益智,是非常好的搭配喲~蔬菜換成捲心菜也非常好吃(同樣捲心菜切成絲拌入蛋液中之後煎至雙面金黃即可)。
因為小朋友的早餐,胡蘿蔔絲汆燙一下,也可以不氽燙直接拌入蛋液煎制~