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海鮮土豆飯餅
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foreign溫柔
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時間:10-30分鐘
食材
米飯 適量
豌豆 適量
土豆 適量
蟹肉 適量
三文魚柳 適量
蔬菜 適量
蔥 適量
土豆 適量
黑胡椒碎 適量
鹽 適量
麵包糠 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好需要的材料；
  • 步驟 2/5
    將土豆去皮切成小塊，三文魚柳切塊，一起蒸熟；
  • 步驟 3/5
    將蒸好的三文魚柳和土豆稍微搗碎，其它材料處理成相應小塊，混合均勻，加入適量鹽和黑胡椒碎拌勻；
  • 步驟 4/5
    手上抹點油，將混合好的材料團成乒乓球大小的劑子；
  • 步驟 5/5
    將團好的劑子滾上面包糠，輕輕按壓成小餅，熱鍋放入適量橄欖油，2面小火煎黃即可。
小貼士

1：裡面的配料可以自己自由搭配，但是土豆一定要有，因為土豆泥是很好的粘合劑，讓飯糰不容易散；

2：餅不要處理的太大太薄，否則比較容易散開，也不美觀；

3：如果不想煎，也可以拿到烤箱180度，烤幾分鐘即可。

釋出於 2019-02-09
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