jxcaipu logo
千層芒果蛋糕
5.8萬 熱度 12 收藏
reed咖啡
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
低粉 150g
白糖 50g
黃油 30g
淡奶油 200ml
芒果 3個
可可粉 1小勺
奶粉 20g
清水 50ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋加白糖攪拌均勻。
  • 步驟 2/12
    然後加奶粉，清水攪拌均勻。也可以直接加牛奶。
  • 步驟 3/12
    加黃油攪拌均勻，也可以加植物油。
  • 步驟 4/12
    加入麵粉，不用過篩，一會還要篩的。
  • 步驟 5/12
    現在才過篩，少道工序。
  • 步驟 6/12
    無油無水不粘鍋預熱開始攤餅了！
  • 步驟 7/12
    一張餅用油紙隔開，這樣不會黏連。
  • 步驟 8/12
    隔冰水打發淡奶油，打到紋路久不消才行哦！打發奶油也是件磨性子的事！
  • 步驟 9/12
    鋪成蛋皮，抹奶油，放芒果丁，蓋蛋皮，抹奶油，放芒果丁…
  • 步驟 10/12
    這次我蓋了11層哦！
  • 步驟 11/12
    冰箱保藏一會才好切哦。
  • 步驟 12/12
    好吃，根本停不下來。
釋出於 2018-06-08
12
相關菜譜
寫評論