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香菇飯糰
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volunteer唯美
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食材
香菇 適量
臘腸 適量
豌豆 適量
米飯 適量
海苔 適量
胡蘿蔔 適量
木耳 適量
油 適量
鹽 適量
味精 適量
醬油 適量
蔥 適量
料酒 適量
黑胡椒粉 適量
姜 適量
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料準備好
  • 步驟 2/12
    油鍋燒熱，下入蔥花爆香，這時候先下牛肉或臘腸炒至八成熟
  • 步驟 3/12
    下入香菇末和胡蘿蔔末
  • 步驟 4/12
    下入木耳絲，這時加一點醬油爆鍋
  • 步驟 5/12
    加入米飯和豌豆炒勻，出鍋前加鹽和味精調味
  • 步驟 6/12
    盛出來放一放熱氣
  • 步驟 7/12
    鍋裡放黃油
  • 步驟 8/12
    把飯捏成糰子狀
  • 步驟 9/12
    在糰子底部放一片海苔
  • 步驟 10/12
    黃油熱鍋
  • 步驟 11/12
    把包好的糰子放在鍋裡煎一下
  • 步驟 12/12
    煎的目的是定型
小貼士

臘腸也可以用牛肉代替，牛肉提前用料酒、鹽、味精、黑胡椒粉醃好

釋出於 2018-06-04
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