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握的香腸飯糰
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邢伊人淡雅淚

肯爺爺家的廣告,讓熊孩子動了心,點名要吃大飯糰;頭天晚上電飯煲預約一鍋米飯,早晨起來煎個香腸、切點菜,握一握,不就成了

時間:1-2小時
食材
純肉香腸 210克
米飯 一碗
胡蘿蔔 一根
黃瓜 一個
紫甘藍 少許
橄欖油 適量
少許
料酒 一小勺
酸奶沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備齊材料,香腸晚上從冰箱冷凍取出來,放冷藏裡,早晨用正合適,米飯用電飯煲晚上預約上,早餐正好用上
  • 步驟 2/9
    蛋打散,放入少許的鹽、料酒攪勻,平底鍋裡放適量的油,攤出蛋餅
  • 步驟 3/9
    蔬菜洗淨,全部切成細絲,紫甘藍去掉中間的老梗
  • 步驟 4/9
    藉助煎雞蛋的平底鍋,放入香腸煎熟,香腸是生的
  • 步驟 5/9
    壽司簾上鋪一張保鮮膜,米飯均勻的抹在保鮮膜上
  • 步驟 6/9
    蓋上一張蛋餅,蛋餅上塗抹酸奶沙拉醬
  • 步驟 7/9
    一層紫甘藍絲、一層胡蘿蔔絲鋪在蛋餅上,放一根香腸
  • 步驟 8/9
    用捲簾捲起米飯,像卷壽司一樣,一邊卷一邊用手握緊了
  • 步驟 9/9
    外面用油紙包起,從中間對切開即可
小貼士

卷什麼蔬菜,根據自己手邊的食材做調整

釋出於 2018-10-29
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