jxcaipu logo
南瓜香腸飯
8.1萬 熱度 726 收藏
乄續約這一段情侯

上次去超市的時候買了買一送一的香腸，家裡正好還剩半個上次做南瓜粥留下的南瓜在，乾脆拿來一起燒飯吃得了~正好我還沒吃過這麼燒呢，正好試試~

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 200g
南瓜 700g
香腸 150g
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    南瓜去皮（皮留著，先別扔，待會要用）
  • 步驟 2/12
    去南瓜籽
  • 步驟 3/12
    把米淘洗乾淨
  • 步驟 4/12
    取適量的香腸切小段，倒入電飯煲中
  • 步驟 5/12
    把先前切下來的南瓜皮，剁碎也倒入電飯煲中
  • 步驟 6/12
    把南瓜肉切成小塊狀
  • 步驟 7/12
    鍋燒熱，加適量的油（熱鍋冷油）
  • 步驟 8/12
    把南瓜塊放進鍋裡煸炒一下
  • 步驟 9/12
    把煸炒過的南瓜塊倒入電飯煲中
  • 步驟 10/12
    加入適量的水（水加到差不多與飯齊平即可）
  • 步驟 11/12
    加入適量的鹽，味精，黑胡椒粉還有和少量的白糖，用筷子攪拌均勻
  • 步驟 12/12
    蓋上電飯煲蓋，按下煮飯鍵直到跳到保溫後再悶至水分收幹即可
小貼士

南瓜性溫，素體；胃熱盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。

發物，服用中藥期間不宜食用

南瓜+辣椒=破壞維生素C

南瓜+羊肉=引發腹脹、便秘

釋出於 2019-09-12
69
相關菜譜
寫評論