1.做這個飯要用老南瓜，老南瓜比較粉，比較糯。

2.這次的米因為時間問題我沒有浸泡,如果想要米飯口感更潤,可以事先把米浸泡半個小時左右再煮飯.泡米的水記得不要倒掉,後面煮飯用,營養不流失哦.

3.因為這次我用的香腸比較鹹,所以炒南瓜的時候沒有放鹽.而且這個飯的口味是稍稍偏甜的,所以建議鹽不放或者儘量少放.如果家裡沒有香腸也可以用臘肉代替。