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牛肉香菇飯
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prolong沙發

家裡人都不大喜歡吃牛肉，所以，我也做得很少，一次在姐姐家吃飯，她做了這個飯，兒子吃了說很好吃，叫我回家也做給他吃，我說那是牛肉哦，他說好吃啊。好吧，應孩子的要求，我照姐姐給的方法，做了這個飯，兒子說超級好吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 150克
香菇 80克
紅蘿蔔 150克
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    電飯煲裡煮好米飯備用。
  • 步驟 2/11
    香菇泡開，切丁。
  • 步驟 3/11
    牛肉切丁，用植物油，少量生抽醃10分鐘。
  • 步驟 4/11
    紅蘿蔔切丁。燒熱鍋，下油，下紅蘿蔔炒至斷生。
  • 步驟 5/11
    倒入香菇丁。
  • 步驟 6/11
    香菇比較易熟。
  • 步驟 7/11
    再倒入牛肉一起炒。
  • 步驟 8/11
    炒至牛肉變色，倒入生粉和生抽調的芡汁。
  • 步驟 9/11
    食物全部炒好了。
  • 步驟 10/11
    把炒好的食材全部倒入米飯中。
  • 步驟 11/11
    拌均勻即可以開吃。
小貼士

喜歡飯溼一點的，就多加一點芡汁。

釋出於 2022-08-16
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