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家常牛肉香菇炒青菜
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楚疆瀛盧暴昖

這道菜可是老媽的拿手菜,以前我和我爸都很喜歡吃,只是我爸不吃辣,我是隨便所以我家每次燒的時候都不放辣椒,有時老爸不在家吃飯,我們娘倆兒就來個辣的這次我提出放點香菇提提味,老爸也強烈要求這次就放了點香菇,香香的,挺好牛肉是人家自己養了自己殺後再自己煮的,特別的新鮮所以口感也比別的店的好

時間:10-30分鐘
食材
香菇 50g
牛肉 150g
青菜 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備一塊牛肉,一些香菇和一把青菜
  • 步驟 2/7
    將青菜切碎
  • 步驟 3/7
    將牛肉切片
  • 步驟 4/7
    熱鍋冷油,先將香菇入鍋煸炒一下
  • 步驟 5/7
    接著將牛肉片放入鍋中煸炒
  • 步驟 6/7
    最後將青菜倒入鍋中煸炒
  • 步驟 7/7
    炒至青菜變軟後,撒鹽和水,攪拌均勻即可
小貼士

青菜變軟即可吃,有點叫嚼勁的青菜才好吃,所以先將香菇和牛先煸炒一下

釋出於 2020-02-03
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