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香菇炒青菜
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innumerable愉快

香菇青菜是我國的一道民間著名的家常菜,對青菜和香菇進行翻炒製作。香菇青菜營養豐富,是一道經典的養生菜餚。

時間:10分鐘內
食材
青菜 450g
香菇 350g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青菜(切去根部)和香菇用小蘇打浸泡十分鐘
  • 步驟 2/10
    香菇洗淨切片
  • 步驟 3/10
    青菜洗淨控水後切段
  • 步驟 4/10
    起油鍋,加入香菇翻炒至發軟後盛出
  • 步驟 5/10
    鍋里加入適量油(炒青菜油多才好吃)
  • 步驟 6/10
    加入青菜快速翻炒幾分鐘至斷生
  • 步驟 7/10
    加入適量鹽調味
  • 步驟 8/10
    加入香菇一起翻炒幾分鐘
  • 步驟 9/10
    炒至青菜熟即可關火,加入適量雞精翻炒均勻,即可出鍋
  • 步驟 10/10
    成品圖
釋出於 2018-06-20
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