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香菇炒青菜
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青菜是人們生活中最普通的菜，它含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，為大眾化疏菜。是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。平時葷可以少吃，但綠葉蔬菜確不能啊。看看青菜與香菇搭配如何呢。

時間:10分鐘內
食材
青菜 250g
香菇 5只
鹽 適量
雞精 適量
白糖 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材準備，有香菇、青菜。
  • 步驟 2/7
    香菇洗淨，切半。
  • 步驟 3/7
    青菜洗淨，切段。
  • 步驟 4/7
    油鍋燒熱後，放入青菜和香菇，煸炒幾下。
  • 步驟 5/7
    放入鹽，翻炒，蓋上蓋，燜一會兒。
  • 步驟 6/7
    然後，開蓋，放入一點白糖。
  • 步驟 7/7
    再放入雞精，翻炒裝盤。
小貼士

1.食用青菜時要現做現切，又可使其營養成分不流失。

2.香菇最好選用新鮮的。

釋出於 2022-11-21
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