上大學的時候,每次和當時還是男朋友的老公一起吃飯,總是會點一盤香菇青菜,記得上大一的時候,4塊錢一份,很大一盤。後來漲價了,到六塊,依然很喜愛。好久沒有去校園吃過飯了,不知道現在學校旁邊的餐館,這道菜是多少錢呢?
很久很久沒有吃過這道菜了,其實做法簡單,但是總是覺得這麼一道菜是屬於學生時代的,這是關於那個過去的典型回憶。今天在超市看到青菜很新鮮,和香菇擺在一起賣的,於是就買了這兩樣,品嚐一下過去的味道吧!
加入生抽可以提鮮,同時不損傷色澤。