jxcaipu logo
香煎黑椒牛肉棒
7.4萬 熱度 18 收藏
穀風風月人間

特別愛吃黑椒牛排和牛肉乾,後來在老公的建議下二和為一!

時間:10分鐘內
食材
牛里肌肉 2斤左右
洋蔥 四分之一
鹽,料酒,生抽 鹽根據自己喜好新增,料酒兩勺,生抽兩勺
黑胡椒 醃製的時候多新增,待快熟的時候再噴灑
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把肉切成圖片大小
  • 步驟 2/8
    加涼水把血水拔出,大概需要至少半天時間,並且需要更換四次左右清水。
  • 步驟 3/8
    經過半天的浸泡,把肉撈出控水,30分鐘
  • 步驟 4/8
    準備四分之一的洋蔥
  • 步驟 5/8
    將洋蔥切成碎如圖
  • 步驟 6/8
    將洋蔥碎和肉攪拌一起放入料酒,黑胡椒生抽還有鹽醃製30分鐘至少。
  • 步驟 7/8
    電餅鐺裡放少許調和油,然後把肉倒入煎10分鐘左右。
  • 步驟 8/8
    感覺水分差不多沒了,就可以出鍋啦!
釋出於 2018-07-28
相關菜譜
寫評論