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牛肉三明治
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clasp天無二日
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 一片
雞蛋 一個
麵包片 3片
西紅柿 一片
生菜葉 一片
料酒 適量
適量
溼澱粉 適量
黑胡椒 適量
麵包糠 適量
番茄沙司 適量
泰式甜辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將用鹽、料酒、溼澱粉醃了一晚上的牛肉拿出來撒上黑胡椒;
  • 步驟 2/10
    兩面拍上面包糠;
  • 步驟 3/10
    用橄欖油煎熟備用;
  • 步驟 4/10
    雞蛋用心形模具煎好備用;
  • 步驟 5/10
    麵包片用模具切成心形;
  • 步驟 6/10
    塗上一層番茄醬;
  • 步驟 7/10
    放上煎好的牛肉;
  • 步驟 8/10
    再蓋上一片西紅柿;
  • 步驟 9/10
    再放上一片面包、生菜葉、煎雞蛋,擠上點泰式甜辣醬;
  • 步驟 10/10
    最後再蓋上一盤面包完活。
小貼士

1. 牛肉要事先醃好,可以用我說的集中調料,也可以直接用烤肉醬;

2. 牛肉拍上面包糠再煎,表皮酥脆更美味;

3. 來點造型孩子會更喜歡哦。

釋出於 2018-11-12
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