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莧菜餅
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白衣酒客歷
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時間:10-30分鐘
食材
莧菜 適量
麵粉 適量
植物油 適量
蔥花 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將莧菜洗淨切碎,放上蔥花。
  • 步驟 2/4
    把麵粉拌入莧菜中,不用加水哦,麵粉也只用一點點。
  • 步驟 3/4
    用加熱平底鍋,抹上植物油,不要太多哦。平底鍋中的油五成熱時,把拌好麵粉的莧菜倒入鍋中,剷平,稍微壓實。煎餅的表面變色後翻面繼續煎一會。大約二分鐘即可盛出,哈哈,由於放的麵粉較少,油也比較少,等盛出來時都碎了。
  • 步驟 4/4
    蒜倒成蒜泥,加少許醋,香油調成蒜汁,把煎餅夾起來沾蒜汁吃,真的非常美味哦。
釋出於 2018-06-20
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