莧菜蛋餅
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莧菜軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時是對於增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長發育，加快骨折癒合，減肥排毒的絕佳美食。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
莧菜切絲 -
步驟 2/9
洋蔥切絲
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步驟 3/9
放入容器中加入雞蛋
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步驟 4/9
加入麵粉和適量鹽，攪勻
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步驟 5/9
電餅鐺預熱，放入適量油
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步驟 6/9
倒入調好的蛋糊
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步驟 7/9
撒入芝麻，煎至兩面金黃
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步驟 8/9
沿一邊捲起
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步驟 9/9
美味上桌嘍
小貼士
撒入適量的芝麻口感更佳
釋出於 2024-10-21
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