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超簡單家常菜——簡易雪花牛排
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沙輛頁透老

超級簡單連我這個大渣渣也會做!

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 150g
洋蔥 50g
雞蛋 1個
黑胡椒 若干,根據個人口味
薄荷 幾片,裝飾用
醬油 若干,根據個人口味
小蘇打 2勺
1勺左右
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    牛肉切成小薄片,用刀的末端剁(如圖),把牛肉中的筋斬斷,但不要把肉切斷(切記!)
  • 步驟 2/2
    煎至兩面金黃即可出鍋,加適量的裝飾品(我加的是薄荷,加西蘭花或聖女果也可以)(≧▽≦)完成!
小貼士

加雞蛋和小蘇打使牛肉滑嫩,不要煎太久!

釋出於 2018-10-21
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