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超簡單家常菜——簡易雪花牛排
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超級簡單連我這個大渣渣也會做!
時間:10-30分鐘
食材
牛肉
150g
洋蔥
50g
雞蛋
1個
黑胡椒
若干,根據個人口味
薄荷
幾片,裝飾用
醬油
若干,根據個人口味
小蘇打
2勺
鹽
1勺左右
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
牛肉切成小薄片,用刀的末端剁(如圖),把牛肉中的筋斬斷,但不要把肉切斷(切記!)
步驟 2/2
煎至兩面金黃即可出鍋,加適量的裝飾品(我加的是薄荷,加西蘭花或聖女果也可以)(≧▽≦)完成!
小貼士
加雞蛋和小蘇打使牛肉滑嫩,不要煎太久!
釋出於 2018-10-21
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