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自制黑椒牛柳菲希塔
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骨牌倒了

最近必勝客推出新選單，像我這種老公不在家，絕不出門型。是肯定不會去必勝客滴。所以只能自己動手啦！結果發現真滴很好吃噠。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛排 1塊
洋蔥 半個
紅椒 半個
青椒 2個
西紅柿 2個
香菜 適量
奶油乳酪 適量
酸奶 適量
中筋麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/26
    原料秀
  • 步驟 2/26
    麵皮和好，這步需要醒發。所以一定提前做。
  • 步驟 3/26
    西紅柿洗淨，拿鋁箔紙包好，放入烤箱180度，30分鐘。
  • 步驟 4/26
    烤好滴西紅柿去皮，加入香草鹽。
  • 步驟 5/26
    搗成泥，加入切好滴香菜末。
  • 步驟 6/26
    加入檸檬汁，橄欖油。拌好。
  • 步驟 7/26
    盛好滴莎莎醬
  • 步驟 8/26
    準備適量滴奶油乳酪，室溫軟化。
  • 步驟 9/26
    少量滴加入酸奶，一點一點攪拌
  • 步驟 10/26
    攪拌成細膩滴酸奶乳酪醬
  • 步驟 11/26
    盛好滴酸奶乳酪醬
  • 步驟 12/26
    醒發好得面弄成小劑子。
  • 步驟 13/26
    小劑子壓扁，刷油，把兩個疊一起。
  • 步驟 14/26
    疊好滴小劑子擀成薄餅
  • 步驟 15/26
    加熱不粘鍋，把薄餅發進去烙。
  • 步驟 16/26
    平底鍋放油加熱，放入切好滴洋蔥絲，青椒絲，紅椒絲，加入鹽，黑胡椒炒好。
  • 步驟 17/26
    炒好滴混合蔬菜盛出來。
  • 步驟 18/26
    平底鍋加熱放油，倒入切好滴牛柳
  • 步驟 19/26
    加入黑椒醬翻炒。
  • 步驟 20/26
    再撒入黑胡椒
  • 步驟 21/26
    盛出黑椒牛柳
  • 步驟 22/26
    這是自制滴黑椒牛柳菲希塔
  • 步驟 23/26
    鋪上一張春餅，放上蔬菜
  • 步驟 24/26
    擺上黑椒牛柳
  • 步驟 25/26
    加一勺莎莎醬
  • 步驟 26/26
    再加一勺酸奶醬。包起來開吃。
小貼士

我覺得就是春餅，黑椒牛柳，莎莎醬，酸奶乳酪醬。

釋出於 2018-10-12
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