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冬瓜糖餅
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spiral任性

不是專業的，所以面相不是很好

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 兩個
普通麵粉 加到麵糰不會粘手
冬瓜糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞蛋兩個，打到碗裡不用打散，放一邊
  • 步驟 2/15
    這圖的麵粉是沒有滿的，但我們要的(麵粉)量是一碗整再多一點的。倒進 三分之一 已打入雞蛋 的碗，均勻攪拌；再倒入剩下的三分之一進入，同樣均勻攪拌；以後全部倒入開始揉麵，如果粘手，再加入麵粉。
  • 步驟 3/15
    揉成後的麵糰，因為圖片是後期照的所以麵糰比較小 。完了以後放邊上，注意蠅蟲…
  • 步驟 4/15
    之後就是做餡了，將適量冬瓜糖拿出切條再切成小塊。當然冬瓜糖要比碗裡的多因為這是後期照片
  • 步驟 5/15
    這是切要冬瓜糖的圖
  • 步驟 6/15
    再來，拿出保鮮袋將切好的冬瓜糖塊放進去，用擀麵杖敲敲然後倫下，完了以後拿起保鮮袋抖幾下，讓冬瓜糖散開，倒入乾淨的碗中備用。
  • 步驟 7/15
    這是圖
  • 步驟 8/15
    將麵糰適合分成若干個小團
  • 步驟 9/15
    擀開
  • 步驟 10/15
    放入適當的餡，可是多一點，但是要防止麵皮不破
  • 步驟 11/15
    再揉成團
  • 步驟 12/15
    擀開
  • 步驟 13/15
    放入鍋中，炸至成金黃色即可
  • 步驟 14/15
    成果圖，不會擺盤，面相也不好，不過挺香的
  • 步驟 15/15
    看起來是硬但是不脆，自我感覺還是挺香的……
小貼士

圖片都是後期照的所以圖片裡的量不準確。任何材料不要蘸到水 趁熱吃

釋出於 2018-07-09
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