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糖醋冬瓜炒餅
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水蜜桃

冬瓜（學名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.）植物學分類：被子植物門、雙子葉植物綱、葫蘆目、葫蘆科。為一年生草本植物，莖上有卷鬚，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。

時間:10分鐘內
食材
糖醋冬瓜 300g
餅 1張
油 適量
醋泡黑豆 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    糖醋冬瓜取出
  • 步驟 2/10
    和油一起倒入鍋內炒熱
  • 步驟 3/10
    大餅取出
  • 步驟 4/10
    切絲
  • 步驟 5/10
    倒入鍋中
  • 步驟 6/10
    加入五香粉
  • 步驟 7/10
    炒勻後轉小火
  • 步驟 8/10
    加蓋燜熱餅絲
  • 步驟 9/10
    醋泡黑豆拍碎
  • 步驟 10/10
    炒餅盛入盤中撒上黑豆碎就可以吃啦
小貼士

無

釋出於 2023-09-10
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