jxcaipu logo
銀耳冬瓜糖水
6.8萬 熱度 114 收藏
惱弛址儔斬

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鹽含量較低,需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。清熱解暑冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,在夏日服食尤為適宜。

      銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。

      蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃。

這幾樣東西我發現是在夏天吃都比較好的,所以綜合在一塊煮了糖水,夏天太熱不想吃飯就喝碗糖水吧,不想吃熱的可以在冰箱冷藏了吃涼涼的,加入了滋陰潤燥的蜂蜜,蜂蜜的營養很容易被人體吸收,另外還含有人體所需要的各種營養物質,同時能產生大量的熱量而不含有脂肪,是絕好的滋補品和天然藥品。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 200克
銀耳 50克
蓮子 50克
冰糖 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    冬瓜去皮後切成大塊。
  • 步驟 2/9
    銀耳提前泡發,然後清洗乾淨後把後部的蒂去掉撕成小塊。
  • 步驟 3/9
    蓮子提前浸泡半個小時。
  • 步驟 4/9
    鍋中倒入適量熱水把蓮子倒入鍋中煮半個小時。
  • 步驟 5/9
    把撕成小塊的銀耳倒入鍋中繼續煮。
  • 步驟 6/9
    大火煮開後改小火慢慢燉煮20分鐘。
  • 步驟 7/9
    加入切塊的冬瓜。
  • 步驟 8/9
    加入適量冰糖,蓋上鍋蓋繼續煮至冬瓜軟爛即可。
  • 步驟 9/9
    喝之前加入適量蜂蜜。
小貼士

1.蜂蜜不能加熱,所以要等糖水放置溫熱或者涼後再加入。

2.冬瓜最後放,煮軟即可。

釋出於 2020-07-23
相關菜譜
寫評論