Name: 草頭餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 草頭 適量; 菜油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 糯米粉 適量; 溫水 適量

草頭餅

8.2萬熱度 24 收藏

楊桃

關注

草頭是這個季節吃的最多的蔬菜，一般都是燒上湯草頭或者直接醃草頭，做成點心的話就是這款最尋常的草頭餅和草頭面衣。

時間:10-30分鐘

食材

草頭適量

菜油適量

鹽適量

味精適量

糯米粉適量

烹飪步驟

小貼士

1.份量可以根據需要調整

2.草頭也可以用其他綠色蔬菜代替

3.如果餅做的太大太厚，那麼煎金黃之後可以撒入少量水蓋上鍋蓋再燒會兒，確保餅熟透

4.此做法是我根據吃過的草頭餅自己製作而成，沒向權威人士討教，所以有什麼不妥的地方歡迎指正

我們這兒還有一種是用糯米粉包肉，然後放油裡邊兒炸熟，就是超級好吃的煎團啦~

釋出於 2018-07-20