酒香草頭
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吃草頭的好處因草頭中含有大量的鐵元素，可作為治療貧血的輔助食品，如B族維生素成分，可治療惡性貧血；有止血作用的維生素K，治療胃病或痔瘡出血，有些驗方用
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
清洗乾淨 -
步驟 2/6
熱鍋煸炒
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步驟 3/6
加水
-
步驟 4/6
加白酒
-
步驟 5/6
加鹽
-
步驟 6/6
煸炒至熟後加雞精即上桌
小貼士
1. 將草頭去老梗、敗葉，選有三片葉子的嫩頭部分，用水洗淨，瀝乾；
2. 炒鍋上火，經滑鍋後，加入油，燒至九成熱時，放入草頭、精鹽，旺火急煸，不斷...(展開)
釋出於 2022-11-22
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