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酒香草頭
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酒香草頭是一個上海菜,用高粱酒烹香草頭,草頭的鮮嫩加了高粱後,口感得到了很大的提升。綠葉菜多吃對身體好。
時間:10分鐘內
食材
草頭
400g
油
適量
鹽
適量
高粱
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
菜場買來的新鮮草頭
步驟 2/6
揀掉黃葉,去根後,放在水裡浸泡
步驟 3/6
起油鍋,放入草頭
步驟 4/6
倒入高粱酒和少量醬油,糖
步驟 5/6
再炒炒
步驟 6/6
出鍋即可
小貼士
草頭急火快炒,不浪費維生素
釋出於 2019-09-03
152
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