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酒香草頭
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不負紅豔

酒香草頭是一個上海菜,用高粱酒烹香草頭,草頭的鮮嫩加了高粱後,口感得到了很大的提升。綠葉菜多吃對身體好。

時間:10分鐘內
食材
草頭 400g
適量
適量
高粱 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜場買來的新鮮草頭
  • 步驟 2/6
    揀掉黃葉,去根後,放在水裡浸泡
  • 步驟 3/6
    起油鍋,放入草頭
  • 步驟 4/6
    倒入高粱酒和少量醬油,糖
  • 步驟 5/6
    再炒炒
  • 步驟 6/6
    出鍋即可
小貼士

草頭急火快炒,不浪費維生素

釋出於 2019-09-03
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