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酒香草頭
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clasp天無二日
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這個好像是第一次在家裡做的,以前飯店模糊有見過做冷盤的,看起來細細的吃起來還是不嫩啊,還加了白酒,個人感覺是很奇怪的做法~
時間:10分鐘內
食材
草頭
500g
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
白酒
少量
烹飪步驟
步驟 1/5
草頭放米水裡浸泡10分鐘
步驟 2/5
清洗乾淨
步驟 3/5
熱好油鍋,放入草頭
步驟 4/5
快熟時放入適量的鹽、蒜瓣、白酒翻炒均勻
步驟 5/5
裝盤
小貼士
白酒一點點即可。
釋出於 2022-03-17
231
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