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香煎密汁燒雞中翅
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玩籃球

此菜香甜微辣，甜鹹香適中，口感嫩滑多汁。

時間:10分鐘內
食材
雞中翅 10個
檸檬 一片
麥芽糖 30g
幹辣椒 5個
蔥薑蒜 適量
鹽 5g
醬油 少許
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞翅洗乾淨打一面花刀，用姜，蔥，鹽，麥芽糖醃製一個小時左右。下鍋
  • 步驟 2/4
    幹煎至兩面金黃，油溢位。
  • 步驟 3/4
    然後下入醬油，幹辣椒段，和檸檬片，加水適量燒開後改小火收汁。
  • 步驟 4/4
    汁濃稠後裝碟。
小貼士

如煎燒的時間長一點，味道更佳。

釋出於 2018-08-21
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